Pastasalaattia ja paistettua maissia














Siispä raikasta ja ruokaisaa pastasalaattia paistetun maissin kera. Toki maissi maistuisi grillattuna mutta pannussa tulee vähintään yhtä hyvää.

Salaattiin:
jäävuorisalaattia
kurkkua
kirsikkatomaattia
paprikaa
punasipuli
tonnikalaa
paketti tuoretta tortellinipastaa, käytin juustotäytteistä.
oliiviöljyä
sitruunamehua
mustapippuria

Kasvikset pilkotaan ja laitetaan kuljoon, sekaan oliiviöljyä, sitruunamehua, mustapippuria ja muutamasta tomaatista puristettu mehu. Keitetään pasta, valutetaan ja maustetaan oliiviöljyllä. Lisätään se ja tonnikala salaatin joukkoon. Sekoitetaan.

Lisäksi:
2 esikypsennettyä maissia
voita

Paistetaan maissit voissa pannulla niin että ne ovat kauttaaltaan ruskistuneet kullanruskeiksi.

Kommentit