Lauantaina laitoimme iltapalaksi / leffasnaksuiksi valkkaripizzaa tomaatti-metukka täytteellä. Pohja on sama kuin muissakin pizzoissani, kuten tässä. Kuvaa en taaskaan muistanut ottaa mutta leffasnaksuina menee hyvin kun pilkkoo kapeiksi siivuiksi.
Valkosipulikastike:
½ dl oliiviöljyä
n. 10kpl marinoituja valkosipulin kynsiä
mustapippuria
Täytteeksi:
kirsikkatomaatteja
meetvustia
juustoraastetta
oreganoa
Valmista ensin takina ohjeen mukaan. Voit kohottaa sen myös mikron jälkilämmössä kuumentamalla mikrossa ensin kupillisen vettä ja laittamalla taikinan jälkilämpöön kohoamaan, kuintekaan laittamatta mikroa enää päälle :D
Kun takina on kohonnut kaulitse se jauhotetulla pöydällä niin ohueksi levyksi kuin mahdollista. Siirrä pellille.
Valmista valkosipulikastike tehosekoittimessa ja levitä pohjalle. Levitä sitten viipaloidut tomaatit ja metukat päälle. Raasta juusto ja ripottele se päälle. Itse käyin mozzarella raasteen jämät ja arkijuustoa.
Paista 5-7min 250-asteessa.
Valkosipulikastike:
½ dl oliiviöljyä
n. 10kpl marinoituja valkosipulin kynsiä
mustapippuria
Täytteeksi:
kirsikkatomaatteja
meetvustia
juustoraastetta
oreganoa
Valmista ensin takina ohjeen mukaan. Voit kohottaa sen myös mikron jälkilämmössä kuumentamalla mikrossa ensin kupillisen vettä ja laittamalla taikinan jälkilämpöön kohoamaan, kuintekaan laittamatta mikroa enää päälle :D
Kun takina on kohonnut kaulitse se jauhotetulla pöydällä niin ohueksi levyksi kuin mahdollista. Siirrä pellille.
Valmista valkosipulikastike tehosekoittimessa ja levitä pohjalle. Levitä sitten viipaloidut tomaatit ja metukat päälle. Raasta juusto ja ripottele se päälle. Itse käyin mozzarella raasteen jämät ja arkijuustoa.
Paista 5-7min 250-asteessa.
Kommentit