Pitkään aikaan ei ole tullut mitään päiviteltyä johtuen lähinnä siitä, etten ole aikoihin kokeillut mitään uutta. Tässä kuintekin pitkästä aikaa uutta ohjetta:
Ohje on kahdelle.
300g pala lohifiletta
1 rs kirsikkatomaatteja
1 kesäkurpitsa
1 sipuli/purjo
2-3 valkosipulin kynttä
1 pkt ruokakermaa
suolaa
mustapippuria
yrttejä oman maun mukaan
½ sitruunan mehu ja raastettu kuori
1 mandariinin raastettu kuori
1 rkl oliiviöljyä
Pilko vihannekset ja laita uuni kuumenemaan 200-asteeseen. Pirskota oliiviöljyä vuoan pohjalle ja asettele sinne lohifile, mausta suolalla. Lisää vihannekset, kerma ja mausteet. Sekoita. Paista 15-20 kunnes kala on kypsää.
Kommentit