Eli munia kokkelina, jokaisen hotelliaamiaisen vakiovaruste tuskin kaipaa suurempia esittelyjä.
3 munaa
1 dl maitoa
hyppysellinen suolaa
1 tl voita
Riko munat kippoon ja vatkaa rakenne hyvin rikki. Vatkaa maito joukkoon ja mausta suolalla.
Sulata voi pannulla ja kippaa munaseos perään.
Sekoita ja riko rakennetta puulastalla kunnes seos on hyytynyt. Älä päästä täysin kuivaksi.
Voit halutessasi lisätä ennen paistamista seokseen ruohosipuli- tai muutakin yrttisilppua.
Kommentit