Menu à la Katja

Paistettuja muikkuja ja yrtti-kermaviilikastiketta

Täytetty possun sisäfilee

Perunarösti ja luomupaisti

Porsaanfilee salvia-appelsiinikastikkeessa (Filet de Porc à la Sauge)

Joulu: Kokonainen Kalkkuna

Joulu: Lanttulaatikko

Konjakkisinappi

Juusto-pekonipiirakka

Oluessa haudutettua possua

Mud Cake