Menu à la Katja

Vorschmack

Paistettua lampaankaretta ja yrtti-punaviinikastiketta

Siikaa aasialaisittain

Wieninleike

Täytetty possun sisäfilee

Porsaanfilee salvia-appelsiinikastikkeessa (Filet de Porc à la Sauge)

Oluessa haudutettua possua

Kahden kalan herkkurullat

Broileria tomaattikastikkeessa

Punaviinissä haudutettu karitsanpaisti

Hyörytettyä kuhaa, parsaa, kanttarelleja sekä riisinuudeleita

Naudan entrecôte kanttarellikastikeella

Vuohenjuustolla täytetyt haukirullat

Vappu: Entrecôte Auraperunoilla

Vuohenjuustolla täytetyt Kanafileet

Pääsiäinen: Yrttiset lampaan ulkofileerullat

Naudan paisti ja valkosipuliperunat